Προτάσεις για το τραπέζι σας την 25η Μαρτίου

Ο Μάρτιος είναι ο μήνας που σηματοδοτεί την άνοιξη και φέρνει μαζί του γιορτές, γεμάτες αρώματα και γεύσεις που μας ταξιδεύουν στην ελληνική παράδοση. Ανάμεσά τους, η 25η Μαρτίου ξεχωρίζει για το εορταστικό της τραπέζι, όπου ο μπακαλιάρος με σκορδαλιά έχει την τιμητική του, συνοδευόμενος από πλήθος γευστικών εδεσμάτων. Για να αναδείξετε κάθε πιάτο με τον καλύτερο τρόπο, η επιλογή του σωστού κρασιού είναι καθοριστική. Είτε προτιμάτε λευκά δροσερά κρασιά, είτε πιο δομημένες επιλογές με έντονο χαρακτήρα, παρακάτω θα βρείτε προτάσεις που θα ταιριάξουν απόλυτα με τα εδέσματα της ημέρας, προσφέροντας μια ολοκληρωμένη γαστρονομική εμπειρία.

Κεχριμπάρι, Ρετσίνα - Κεχρής

Η Ρετσίνα του Κεχρή είναι μοναδική στην κατηγορία της, με περισσότερες από 35 διεθνείς διακρίσεις και αποτελεί σημείο αναφοράς από το 1939.

Με αρώματα από μεσογειακά φρούτα σε

συνδυασμό με ζωηρές νότες μαστίχας, πεύκου και θυμαριού, είναι ένα αρωματικό, δροσερό και ισορροπημένο κρασί που αφήνει στο στόμα γεύση που θυμίζει καλοκαίρι. Είναι η τέλεια επιλογή για τα τηγανιτά και τη σκορδαλιά!

Μαλαγουζιά - Κτήμα Ζαφειράκη

Η Μαλαγουζιά του Κτήματος Ζαφειράκη με τον χαρακτηριστικά βοτανικό χαρακτήρα της αναδεικνύει τα αρώματα και τη φρεσκάδα των λαχανικών, για αυτό θα ταίριαζε ιδανικά με τις σαλάτες και τα ελαφρά εισαγωγικά πιάτα στο τραπέζι.

Ασύρτικο - Οινοποιητική Μονεμβασιάς Τσιμπίδης

Το Ασύρτικο από την Οινοποιητική Μονεμβασιάς Τσιμπίδη, με μέτριο λεμονί χρώμα, με πράσινες ανταύγειες, αρώματα κιτρινόσαρκου ροδάκινου, εσπεριδοειδών και ιδιαίτερα λεμονιού και γκρέιπφρουτ, αποτελεί ιδανική επιλογή για να συνοδεύσετε τηγανητό ψάρι και ψητά λαχανικά με σάλτσα εσπεριδοειδών.

Έχει στόμα υψηλής οξύτητας με χαρακτηριστική ορυκτότητα και σχεδόν γεμάτο σώμα και μακρά επίγευση.

Lexis Gris Μoschofilero sur Lie - Οινοποιείο Ζαχαριά

Με τον Ροζέ οίνο Lexis, από το Οινοποιείο Ζαχαριά, θα συμπληρώσετε τα χρώματα στο τραπέζι σας !

Κυριαρχούν στη μύτη έντονα αρώματα εσπεριδοειδών, lime και μικρών, λευκών ανθών. Ροδοπέταλα, ροζ γκρέιπφρουτ, λευκό πιπέρι, λεμονανθοί και ροδόνερο, στηρίζουν την πολύπλοκη δομή του Lexis Gris.

Ευχάριστη και ισορροπημένη οξύτητα και επίγευση που διαρκεί με μια αίσθηση λουκουμιού τριαντάφυλλο!

Μπορείτε να το συνδυάσετε με τα θαλασσινά και σαλάτες από φρούτα, όπως ροζ γκρεϊπφρουτ και μάνγκο.

Ραψάνη ΠΟΠ Παλαιά Κλήματα - Ντούγκος

Για όσους αγαπούν το κόκκινο κρασί και δεν θα ήθελαν να λείπει από το τραπέζι τους ούτε αυτήν την ημέρα, μπορούν να επιλέξουν την premium Ραψάνη από παλαιά κλήματα 60+ ετών, η οποία παράγεται από πολύ μικρές στρεμματικές αποδόσεις και μετά από εξαιρετικά αυστηρή επιλογή φρούτου, από το οινοποιείο Ντούγκος. Αρωματική πολυπλοκότητα στη μύτη με βότανα, λιβάνι και ζωηρό κόκκινο φρούτο. Κρασί πυκνής δομής και τοπ φινέτσας για όσους δεν αποχωρίζονται ποτέ τους ερυθρούς οίνους!

Ούζο - Κατσάρος Αποστάγματα

Η συνταγή του Ούζου από τα Αποστάγματα Κατσάρος, αποτελεί μυστικό 160 χρόνων, που μπορεί να γευτεί κανείς μέχρι και σήμερα, από 14 βότανα και σπόρους που μπορούν να τέρψουν κάθε λάτρη αποστάγματος.

Αν αποφασίσετε να συνοδεύσετε το γεύμα σας με υψηλότερο αλκόολ το Ούζο της οικογένειας Κατσάρου θα το απογειώσει!

Απολαύστε το γιορτινό σας τραπέζι κάνοντας τον σωστό συνδυασμό στα πιάτα σας με το αγαπημένο σας κρασί, ούζο ή τσίπουρο! Εις υγείαν!