Γαστρονομικό ταξίδι στην Κορέα, στο κέντρο της Αθήνας

Αναζητώντας κάτι διαφορετικό για φαγητό στο κέντρο της Αθήνας, βρέθηκα σε ένα μικρό διαμάντι: ένα αυθεντικό Korean restaurant που πραγματικά ξεχώρισε. Από την πρώτη στιγμή, η ατμόσφαιρα του μαγαζιού σε ευχαριστεί — ζεστός χώρος, προσεγμένη διακόσμηση και μια αίσθηση αυθεντικότητας που σε προδιαθέτει θετικά.

Το σέρβις ήταν εξαιρετικό. Το προσωπικό ήταν ευγενικό, φιλικό και πρόθυμο να εξηγήσει κάθε πιάτο για κάποιον που δεν είναι εξοικειωμένος με την κορεάτικη κουζίνα. Αυτή η προσοχή στη λεπτομέρεια και η φροντίδα προς τον πελάτη είναι κάτι που σπάνια συναντάς.

Από τα πιάτα που δοκιμάσαμε, τα gyoza ήταν σίγουρα ένα από τα highlights καθώς και το χοιρινό τονκατσου (φαντάσου χοιρινό σνίτσελ πιο τραγανό όμως ζουμερό και γευστικό). Η γιαπωνέζικη  Μίσο σούπα υστερούσε σε umami. Γενικά όμως η αίσθηση ήταν : Ισορροπημένες γεύσεις, σωστά μαγειρεμένα και με ωραία υφή — ούτε πολύ τραγανά, ούτε μαλακά, απλά ιδανικά. Το μενού είχε μεγάλη ποικιλία και ξεκάθαρα δίνεται έμφαση στην ποιότητα των υλικών.

Το σημαντικότερο όμως ήταν πως όλη αυτή η εμπειρία προσφέρεται σε τιμές που σε κάνουν να θες να επιστρέψεις. Απόλυτα value for money, χωρίς καμία έκπτωση στη γεύση ή την εξυπηρέτηση. Σε μια εποχή που πολλά εστιατόρια ανεβάζουν τις τιμές χωρίς να το στηρίζουν με αντίστοιχη ποιότητα, αυτό το μέρος πραγματικά αξίζει.

Συνολικά, πρόκειται για μια εμπειρία που δεν πρέπει να χάσει κανείς — είτε είστε λάτρης της κορεάτικης κουζίνας είτε απλώς ψάχνετε κάτι διαφορετικό και γευστικά αυθεντικό στην πόλη. Σίγουρα θα το ξαναεπισκεφθώ!

Διεύθυνση: Βουλής 33, Αθήνα 105 57

Τηλέφωνο: 21 0323 3330